Virginia Sarria es profesora full-time del IAE desde 1997; como tal, dicta clase en los programas Máster y Ejecutivos. Da clases en numerosas escuelas de la región; particularmente en Colombia, Uruguay, Chile, Perú y Ecuador.
Actualmente es también miembro del Consejo de Dirección del IAE y Directora Académica de Investigación y Desarrollo.
La profesora Virginia Sarria Allende es licenciada en Economía por la Universidad Nacional de Córdoba, tiene un Posgrado en Economía por la Universidad Torcuato Di Tella, realizó el Programa de Desarrollo Directivo en el IAE Business School, Universidad Austral y el Programa Global CEO for Latin America dictado por Wharton, CEIBS y el IESE Business School.
Completó su formación académica al obtener el título de Ph.D. en Finanzas por Columbia University, en New York, Estados Unidos.
Es autora de varios papers sobre temas de Finanzas Corporativas y Mercados Emergentes.